汁物

*白菜と鶏肉のミルクチーズ鍋*とろとろ白菜で温まります!

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50
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質23.8g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜大量消費!1/2玉入ります!!じっくり煮たやわらかくて甘ーい白菜が最高!! 身も心も温まります^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料4人分

  • 白菜
    1/2玉(正味1kg)
  • 鶏ガラスープの素
    大さじ2
  • 100cc
  • 100cc
  • 鶏もも肉
    2枚(500g)
  • 牛乳
    400cc
  • 塩胡椒
    適量
  • ピザ用チーズ
    お好みで
  • 乾燥パセリ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    白菜→ざく切り 鶏もも肉→ひと口大に切る。

  • 1

    鍋に白菜、鶏ガラスープの素、酒、水を入れて火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で30分に煮る。

  • 2

    次に鶏もも肉を入れ、蓋をして10分煮る。

  • 3

    牛乳を入れ一煮立ちしたら塩胡椒で味を調え、ピザ用チーズをのせ、チーズが溶けたら出来上がり! お好みで乾燥パセリを振ります。

ポイント

※材料の酒は無塩の清酒を使っています。

作ってみた!

  • のりこりの
    のりこりの

    2025/11/17 02:56

    白菜が丸ごとあり、シチューに使うか迷いましたが、 こちらのレシピで、牛乳、冷凍鶏もも肉、消費、 パスタ🍝投入でスープパスタにしました。 アレンジ出来るレシピは凄く助かります!  

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら