主菜
＊豚のレモスコ生姜焼き＊
投稿日2019/02/12
更新日2019/02/12
調理時間10分
定番豚の生姜焼きにレモスコをプラス！ レモンの酸味と青唐辛子の爽やかな辛味がたまらない生姜焼きになりました！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- 豚肉400g(生姜焼き用)
- A醤油大さじ2
- Aはちみつ大さじ2
- Aレモスコ大さじ1
- A生姜大さじ1(すりおろし)
- 油大さじ1
作り方
ポイント
ヤマトフーズさんのレモスコを使用しています^ ^
- 準
A 醤油大さじ2、はちみつ大さじ2、レモスコ大さじ1、生姜大さじ1は混ぜておく。
- 1
フライパンに油を熱して、豚肉を焼く。
- 2
A 醤油大さじ2、はちみつ大さじ2、レモスコ大さじ1、生姜大さじ1を加えて照りが出るまで焼いたら出来上がり!
レシピID
372266
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「豚肉」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
