簡単に本格的な味！＊納豆キムチチゲ＊

材料4人分

• 豚こま切れ肉や薄切り肉
  200g(3cmに切る。)
• キムチ
  150g(食べやすく切る。)
• ごま油
  大さじ1
• A
  水
  850cc
• A
  酒・みりん・鶏ガラスープの素・コチュジャン
  大さじ1
• 玉ねぎ
  1/2個(薄切り)
• 長ねぎ
  1/2本(斜め薄切り)
• にんにくすりおろし
  小さじ2(チューブでも◯)
• B
  納豆
  1パック
• B
  納豆付属のタレ
  1袋
• B
  すりごま・味噌
  大さじ1

作り方

• 1

  鍋にごま油を熱して、豚こま切れ肉や薄切り肉とキムチを炒める。

• 2

  1にA 水850cc、酒・みりん・鶏ガラスープの素・コチュジャン大さじ1と玉ねぎ、長ねぎ、にんにくすりおろしを入れて煮る。

• 3

  玉ねぎ、長ねぎが煮えたらB 納豆1パック、納豆付属のタレ1袋、すりごま・味噌大さじ1を加え、一煮立ちしたら出来上がり!

• 4

  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

ポイント

酒は無塩のものを使っています。

作ってみた！

質問