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    新玉ねぎたっぷり!*新玉ねぎと鮭缶のカレー炊き込みご飯*

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    新玉ねぎたっぷり!*新玉ねぎと鮭缶のカレー炊き込みご飯*

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    • 投稿日2019/02/27

    • 更新日2019/02/27

    • 調理時間5(炊飯時間を除く)

    新玉ねぎの自然な甘みが最高!アスタキサンチンがお手軽に摂れる鮭缶も入れてアンチエイジング効果もバッチリ! カレー粉で花粉症対策にもおすすめです^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。

    材料4人分3合分

    • 3合
    • 新玉ねぎ
      2個(繊維に沿って1〜2cmに切る。)
    • 鮭缶
      180g(汁も使います。)
    • 鶏ガラスープの素
      大さじ⒈5
    • オイスターソース
      大さじ2
    • カレー粉
      大さじ1
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    カレー粉はお好みで増減して下さい。

    • 米はといでざるに上げておく。

    • 1

      炊飯器に米と鮭缶の汁を入れ、2合半弱の目盛りまで水を入れ、カレー粉、鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れて混ぜる。

    • 2

      1の上に新玉ねぎ、鮭缶を乗せ、炊いたら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

    レシピID

    372971

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History