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2019.03.04
分類副菜
調理時間： 15分
ID 373182
切り干し大根、春雨が水気を吸ってくれるので、水っぽくなりません^ ^
あっという間になくなっちゃう人気なサラダです♡
薬膳効果
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす
☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
| 切り干し大根 | 40g | |
| 春雨 | 50g | |
| もやし | 250g | |
| 豆苗 | 1/2束 | |
| ハム | 50g | |
| 卵 | ２個 | |
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A
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醤油 | 大さじ3 |
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A
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砂糖 | 大さじ2 |
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A
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鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
|
A
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すりごま | 大さじ2 |
|
A
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ごま油 | 大さじ1.5 |
|
A
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酢 | 大さじ2 |
醤油 大さじ3、砂糖 大さじ2、鶏がらスープの素 小さじ2、すりごま 大さじ2、ごま油 大さじ1.5、酢 大さじ2
と和えたら出来上がり！つくメモ
＜つくメモって？＞
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…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に / Nadia)
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