主菜

高タンパク低カロリー!*ヤゲン軟骨の旨ネギ炒め*美容食

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヤゲン軟骨は高タンパク低カロリー!コラーゲンたっぷりな美容食!! コリコリ食感もやみつきです^ ^ 薬膳効果 ☆ヤゲン軟骨...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

材料4人分

  • ヤゲン軟骨
    400g
  • 長ねぎ
    2本
  • ごま油
    大さじ2
  • A
    にんにくすりおろし・鶏がらスープの素・砂糖
    小さじ2
  • A
    大さじ1
  • ブラックペッパー
    お好みで

作り方

  • 下準備
    長ねぎ→斜め薄切りにする。 A にんにくすりおろし・鶏がらスープの素・砂糖小さじ2、酢大さじ1は混ぜておく。

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、ヤゲン軟骨を炒め火が通ったら長ねぎを入れ、長ねぎに油が回ったら、A にんにくすりおろし・鶏がらスープの素・砂糖小さじ2、酢大さじ1を入れ、照りが出るまで炒めたら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

鶏ひざ軟骨でも美味しいですよ^ ^

作ってみた!

  • みちょ
    みちょ

    2025/10/13 22:41

    松山さんの別のレシピで"やげんなんこつ"というものを初めて知り、おつまみに最高だったのでこちらも作ってみました😆 塩気の効いた味付けに甘いネギがちょうどよくて、お酒がすすむ🍺 しかもヘルシー&節約食材なのが最高💓
    みちょの作ってみた!投稿(高タンパク低カロリー!*ヤゲン軟骨の旨ネギ炒め*美容食)
  • y
    y

    2022/04/24 17:49

    なにこれ味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これ大好きすぎるー!
    yの作ってみた!投稿(高タンパク低カロリー!*ヤゲン軟骨の旨ネギ炒め*美容食)
  • 376688
    376688

    2020/09/18 17:59

    今日作ってみました!!お酢が苦手なのでお酢なしアレンジしましたが、、めっちゃ美味しかったです♡♡ダイエット中だしこれは嬉しいメニューです*(^o^)/*

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師
おまかせ献立

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