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    レタス1玉!*レタスとひき肉のレモン炒め*

    主菜

    レタス1玉!*レタスとひき肉のレモン炒め*

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    • 投稿日2019/05/08

    • 調理時間10

    レタス丸々1玉!! 炒めたレタスも美味しいですよ^ ^ 片栗粉入りの合わせ調味料で、水っぽくなりません♡ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

    材料4人分

    • レタス
      1玉
    • 豚ひき肉
      200g
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      レモン
      大さじ2
    • A
      鶏がらスープの素・オイスターソース
      小さじ2
    • A
      砂糖・片栗粉
      大さじ1
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    合わせ調味料は片栗粉が入っているので、加える時に再度混ぜてください^ ^

    • レタス→手で大きめにちぎる。 A レモン大さじ2、鶏がらスープの素・オイスターソース小さじ2、砂糖・片栗粉大さじ1は混ぜておく。

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒めます。

    • 2

      豚ひき肉に火が通ったらレタスを加え、油がまわったらA レモン大さじ2、鶏がらスープの素・オイスターソース小さじ2、砂糖・片栗粉大さじ1を再度混ぜ合わせて加え、炒め合わせたら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

    レシピID

    375477

    「レタス」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History