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    主菜

    レタス1玉!*レタスとひき肉のレモン炒め*

    • 投稿日2019/05/08

    • 更新日2019/05/08

    • 調理時間10

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    レタス丸々1玉!! 炒めたレタスも美味しいですよ^ ^ 片栗粉入りの合わせ調味料で、水っぽくなりません♡ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

    材料4人分

    • レタス
      1玉
    • 豚ひき肉
      200g
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      レモン
      大さじ2
    • A
      鶏がらスープの素・オイスターソース
      小さじ2
    • A
      砂糖・片栗粉
      大さじ1
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    合わせ調味料は片栗粉が入っているので、加える時に再度混ぜてください^ ^

    • レタス→手で大きめにちぎる。 A レモン大さじ2、鶏がらスープの素・オイスターソース小さじ2、砂糖・片栗粉大さじ1は混ぜておく。

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒めます。

    • 2

      豚ひき肉に火が通ったらレタスを加え、油がまわったらA レモン大さじ2、鶏がらスープの素・オイスターソース小さじ2、砂糖・片栗粉大さじ1を再度混ぜ合わせて加え、炒め合わせたら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。

    レシピID

    375477

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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