レタス1玉！！豚バラとレタスのスタミナオイレモン炒め

• 15分

材料4人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• 塩・胡椒
  少々
• レタス
  1玉（正味650g）
• A
  オイスターソース・レモン・砂糖
  各大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素・片栗粉
  各小さじ2
• A
  にんにくチューブ・生姜チューブ
  各小さじ1
• ごま油
  大さじ1～2
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、塩・胡椒をまぶして揉み込む。 レタス→大き目のザク切りにする。 A オイスターソース・レモン・砂糖各大さじ1、鶏ガラスープの素・片栗粉各小さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ1を混ぜておく。

• 1

  フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。

• 2

  豚肉に火が通ったら、レタスを加えて炒める。（結構な量ですが、すぐカサが減ります＾＾）

• 3

  レタスが少ししんなりして来たら、Ａを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり！！ お好みでごまを振ります。

ポイント

合わせ調味料は片栗粉が入るので、加えるときに再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせてください＾＾

作ってみた！

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