ご飯に!麺に!豆腐に!レタスに!*万能肉味噌*作り置きに◎

15

2019.06.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID 377543

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ご飯に乗せたり、うどんや素麺に乗せたり、パスタと和えたり、豆腐に乗せたり、レタスに包んだりと、万能!大活躍な肉味噌です^ ^
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

☆味噌...イライラに、のぼせに、浮腫みに

    材料4人分
    豚ひき肉 450g
    玉ねぎ 1個
    ごま油 大さじ1
    A
    味噌・砂糖・オイスターソース・ごま 各大さじ2
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    作り方
    Point!
    冷蔵庫で約5日、冷凍すれば約1ヶ月は日持ちします。
    1. 玉ねぎ→みじん切りにする。
    2. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと豚ひき肉を炒める。
    3. 豚ひき肉の色が変わったてきたら、A

      味噌・砂糖・オイスターソース・ごま 各大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1

      を加え、汁気が飛んで、もったりするまで炒めたら出来上がり!
    46 1290
    コメント・感想 Comment
    キキ さん
    2019.07.24 22:52

    お弁当のおかずが少ない時のごはんに最適でした!! 保存にも便利なので、とても”万能”ですね。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.07.25 08:44:09

    キキさんおはようございます^ ^ 作ってくださり、コメントいただき、ありがとうございます!! 我が家も夏休みのお昼ご飯の素麺やうどんにも活躍しています♡

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