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ご飯に!麺に!豆腐に!レタスに!*万能肉味噌*作り置きに◎

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2019.06.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID377543

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ご飯に乗せたり、うどんや素麺に乗せたり、パスタと和えたり、豆腐に乗せたり、レタスに包んだりと、万能!大活躍な肉味噌です^ ^
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

☆味噌...イライラに、のぼせに、浮腫みに

ひき肉のおかず フライパン ごま 冷凍 豚肉 ひき肉 豆腐 万能 豚ひき肉 玉ねぎ 簡単 パスタ うどん 作り置き レタス みじん切り ヘルシー そうめん ごま油 肉味噌 オイスターソース

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材料4人分
豚ひき肉 450g
玉ねぎ 1個
ごま油 大さじ1
A
味噌・砂糖・オイスターソース・ごま 各大さじ2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
作り方
Point!
冷蔵庫で約5日、冷凍すれば約1ヶ月は日持ちします。
  1. 玉ねぎ→みじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと豚ひき肉を炒める。
  3. 豚ひき肉の色が変わったてきたら、A

    味噌・砂糖・オイスターソース・ごま 各大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1

    を加え、汁気が飛んで、もったりするまで炒めたら出来上がり!
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