Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 冷やし中華のタレが丁度いい「きゅうりのピリ辛漬け」

    冷やし中華のタレが丁度いい「きゅうりのピリ辛漬け」 5分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. チーズたっぷり!鶏胸肉とエリンギのレモンソテー

    チーズたっぷり!鶏胸肉とエリンギのレモンソテー 14分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 夏野菜たっぷり!無水チキンカレー【#作り置き#冷凍保存】

    夏野菜たっぷり!無水チキンカレー【#作り置き#冷凍保存】 21分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ【#レンジ#おつまみ】

    ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ【#レンジ#おつまみ】 1時間前

    293人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ナスとチキンのねぎポン炒め

    ナスとチキンのねぎポン炒め 2時間前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

*牛肉と小松菜のにんにく味噌オイスター炒め*

10
牛肉のおかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.07.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID377784

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

味噌とオイスターソースで、ご飯にぴったりな味付けです!
ビールも進みますし、どんぶりにもオススメですよ^ ^
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に

牛肉のおかず フライパン ごま油 味噌 どんぶり 味醂 ごま 牛肉 小松菜 牛こま にんにく ほうれん草 うずらの卵 胡椒 ビール しめじ オイスターソース

このレシピをサイトに埋め込む

材料(3〜4人分)
牛肉 250g(こま切れ、切り落とし、薄切り肉など)
塩胡椒 少々
片栗粉 お好みで
小松菜 1/2束
しめじ 1株
うずらの卵(茹で) 8個
にんにく 1〜2かけ
A
味噌・オイスターソース・みりん・酒 各大さじ1
A
砂糖・鶏ガラスープの素 各小さじ1
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
しめじの代わりにエリンギや椎茸、小松菜の代わりにほうれん草や青梗菜を使っていただいても美味しいですよ^ ^
  1. しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

    小松菜→根元を切り、4cm〜5cmに切る。

    牛肉→長い場合は切る。

    にんにく→スライスする。

    A

    味噌・オイスターソース・みりん・酒 各大さじ1、砂糖・鶏ガラスープの素 各小さじ1

    は混ぜておく。
  2. 牛肉に塩胡椒を振り、片栗粉を満遍なくまぶす。
  3. フライパンにごま油を熱し、にんにくと牛肉を炒める。
  4. 牛肉に火が通ってきたら、うずらの卵(茹で)と、しめじと小松菜の茎の部分を炒める。
  5. 全体に火が通って来たら、小松菜の葉の部分と、A

    味噌・オイスターソース・みりん・酒 各大さじ1、砂糖・鶏ガラスープの素 各小さじ1

    を加え、炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
5 146
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】アートとジャズのある暮らし。
    アートとジャズのある暮らし。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術
    みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん
    おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】 クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」
    クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」
    人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン
    BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×混ぜごはん (12) ごま油×白ネギ (5) にんにく×キャベツ料理 (5) ごま×風邪予防 (4) 胡椒×うずらの卵 (4) うずらの卵×鶏肉 (3) しめじ×鷹の爪 (3) どんぶり×麻婆 (3) ほうれん草×黒こしょう (3) オイスターソース×STAUB (3) ビール×鷹の爪 (3) 味噌×麻婆豆腐 (3) 味醂×黒酢 (3) 小松菜×麻婆 (3) 牛こま×風邪 (3) 牛肉×鷹の爪 (3) 牛肉のおかず×簡単 (3)
もっと見る

「牛肉と小松菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents