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*わかめと塩鮭の混ぜ寿司*

5

2019.08.04

分類主食

調理時間: 5分

ID378669

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

塩鮭とわかめをたっぷり混ぜ込んだ混ぜ寿司です^ ^
わかめでミネラル補給バッチリ!
暑い夏にもさっぱり食べられますよ^ ^
薬膳効果
☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに

☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

すし 枝豆 ミネラル ごま 塩鮭 美肌 わかめ ヘルシー ちらし寿司 時短 混ぜ寿司 おもてなし サーモン 昆布 簡単
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材料(3合分)
3合
塩蔵わかめ 戻して350g
甘塩鮭 3切れ
すし酢 大さじ8
ごま 大さじ2
枝豆 お好みで
作り方
Point!
わかめの水気はしっかり絞ってください^ ^ すし酢を作る場合は、酢大さじ6+砂糖大さじ3+塩小さじ1.5を混ぜてください。
  1. 塩蔵わかめ→水で戻してしっかり水気を絞り、すし酢大さじ2をまぶしておく。

    甘塩鮭→こんがり焼いて、小骨を取りほぐす。
  2. お米は普段よりも少ない水加減で昆布を入れて炊き、炊き上がったらすし酢大さじ6を入れ、切るように混ぜる。
  3. 1に、わかめ、ほぐした鮭、ごまを混ぜ込んだら出来上がり!

    お好みで枝豆を乗せます。
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