塩もみ不要！ポリ袋で簡単！＊コールスロー＊
副菜
投稿日2019/09/13
調理時間5分(置く時間を除く。)
キャベツの塩もみが不要！ポリ袋で揉んで置くだけで簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用
材料4人分
- キャベツ1/4玉(正味300g)
- コーン缶1缶(汁を切って125gでした。)
- ハム50g
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A砂糖・酢大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2〜3
- A塩小さじ1/4弱
- A胡椒少々
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
ハムのかわりに、カニカマやツナ、サラダチキンでも美味しいですよ^ ^
- 準
キャベツ・ハム→細切りにする。 コーン缶→汁を切っておく。
- 1
ポリ袋に、キャベツ、コーン、ハムとA 鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖・酢大さじ1、マヨネーズ大さじ2〜3、塩小さじ1/4弱、胡椒少々を入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10～20分置いたら、出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります。
レシピID
380031
「キャベツ」の基礎
「酢」の基礎
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Artist
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。