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トマトペーストで簡単濃厚！＊鶏肉としめじのトマトクリーム煮＊

15分

7

鶏肉料理の
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材料
作り方
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2019.11.10

分類主菜

調理時間： 15分

ID382254

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

トマトペーストを使って、濃厚絶品なトマトクリーム煮が簡単に出来ちゃいます^ ^
クリスマスにもオススメですよ！

薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

鶏肉料理フライパン生クリーム鶏肉便秘パセリクリームコンソメはちみつおもてなしもも肉胡椒濃厚ペースト薄力粉簡単トマトトマトクリーム煮美肌絶品クリスマストマトクリームしめじバター

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材料4人分

	鶏もも肉	2枚
	塩・胡椒	少々
	薄力粉	適量
	しめじ	2袋
A	トマトペースト	大さじ3
A	顆粒コンソメ	小さじ4
A	はちみつ	大さじ1
	生クリーム	200cc
	バター	大さじ2
	乾燥パセリ	お好みで

作り方

Point!

トマトペーストは6g入りのパックを3本使いました^ ^ しめじの代わりエリンギやマッシュルームでも美味しいですよ^ ^

鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒をまぶして揉み込み、薄力粉をまぶす。

しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

A
トマトペースト大さじ3、顆粒コンソメ小さじ4、はちみつ大さじ1
を混ぜておく。
フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を焼く。
両面こんがり焼けたらしめじを加えて炒め、しんなりしてきたらＡを加え、炒め合わせる。
２に、生クリームを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら出来上がり！

お好みで乾燥パセリを振ります。

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