副菜
＊春菊とツナと塩昆布のごまサラダ＊
投稿日2020/01/28
更新日2020/01/28
調理時間5分
春菊生でもりもり食べませんか^ ^？ 爽やかな香りが気分までスッキリ！！ おつまみにもオススメ！ 胃もたれを改善するので、お肉料理の付け合わせにもおすすめですよ♡ 薬膳効果 ☆春菊...胃腸の働きを整える、生活習慣病予防に、咳に、美肌に、ストレスの緩和に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- 春菊2束(2袋)
- ツナ1缶(70g)
- 塩昆布20g〜25g(大さじ4〜5位)
- A砂糖・酢各大さじ1
- Aすりごま・ごま油各大さじ2
作り方
ポイント
手で和えると良く馴染みますよ^ ^
- 準
春菊→洗って水気をキッチンペーパーで拭き、5cmに切る。 ツナ→オイルを軽く切る。
- 1
ボウルなどに、春菊、ツナ、塩昆布とA 砂糖・酢各大さじ1、すりごま・ごま油各大さじ2を入れて良く和えたら出来上がり！
レシピID
385471
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
