副菜
【らくレピ】やみつき！悪魔のもやし(あげ玉もやし)
5分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキシャキもやしにあげ玉と青ねぎを乗せた、やみつき間違いなしな【悪魔のもやし】です^ ^ おつまみに、あと一品にオススメですよ！ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料4人分
- もやし400g
- あげ玉40g
- Aごま油大さじ1
- A昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素各小さじ2
- A醤油小さじ2
- めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
- 青ねぎの小口切りお好みで
- ごまお好みで
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげる。
- 2
しっかり水気を切り、ボウルや茹でた鍋に入れ、熱いうちにA ごま油大さじ1、昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素各小さじ2、醤油小さじ2を和えてお皿に盛る。
- 3
あげ玉にめんつゆ(3倍濃縮)を絡めて２のもやしに乗せ、お好みで青ねぎの小口切り、ごまを乗せて出来上がり！
作ってみた！
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