もやしのツナマヨピザ風【包丁不要】
主菜
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投稿日2020/09/18
更新日2020/09/18
調理時間20分
もやしがたっぷりピザ風です＾＾ コスパ最高！！でもボリューム満点！！子供たちも大喜びです＾＾おつまみにもおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料4人分
- もやし400g
- 片栗粉大さじ6
- 卵2個
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A砂糖小さじ1
- ツナ1缶（70g）
- Bマヨネーズ大さじ2
- Bトマトケチャップ大さじ1
- ピザ用チーズ適量
- オリーブオイル適量
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
お皿を使ってひっくり返すとやりやすいです＾＾
- 準
卵を溶き、A 鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜておく。 ツナのオイルを軽く切り、B マヨネーズ大さじ2、トマトケチャップ大さじ1を混ぜておく
- 1
ポリ袋にもやしと片栗粉を入れて振り混ぜ、全体にまぶす。
- 2
1に混ぜて置いた卵を加えて振り混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し２を入れて中火で焼く。
- 4
片面こんがり焼けたらひっくり返し（お皿を使うと簡単です。）フライ返しでぎゅーっと押さえてから、混ぜておいたツナを広げて乗せ、ピザ用チーズを乗せて蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにしたら出来上がり！！ お好みでブラックペッパーを振ります。
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「もやし」の基礎
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松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。