主菜
手羽中の白だしバター照り焼き
投稿日2021/02/03
更新日2021/02/03
調理時間15分
ヒガシマル醤油さんの京風割烹白だしを使った照りっと美味しいやみつきチキンです＾＾ビールにぴったり！子供たちにも大人気！！お弁当にもおススメです♪ 薬膳効果 ☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
材料4人分
- 鶏手羽中約600g
- 塩・こしょう・酒少々
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3
- A砂糖大さじ1
- バター大さじ1
- 粗びき黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
ヒガシマル醤油さんの京風割烹白だしを使っています。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3、砂糖大さじ1は混ぜておく。
- 1
鶏手羽中をポリ袋に入れて塩・こしょう・酒を揉み込む。
- 2
フライパンにバターを熱し、１の手羽中を時々転がしながら中火で焼く。
- 3
こんがりと焼けたら、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3、砂糖大さじ1を加え、汁気が無くなり照りが出るまで煮絡める。 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふる。
レシピID
405461
質問
作ってみた!
金野友美2021/03/30 18:07
手羽中大好きな子供用に。 シンプルな焼く、煮るくらいしかバリエーションがなかったので、嬉しいレシピ！しかも簡単でサッと作れました♪また作ります。
88youyu2021/02/20 18:48
手羽中は、いつも美味しい塩を振って焼くだけでした。 こちらのレシピ、と〜〜〜っても美味しかったです💕 次は倍量で作ります❗️ レパートリーが増えました❣️
「照り焼き」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
