主菜
フライパンで！チーズ焼き鳥
投稿日2021/02/13
更新日2021/02/13
調理時間15分
お気に入り
（570）
フライパンごと食卓に！熱々とろーりが美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料4人分
- 鶏もも肉2枚（約550g）
- 塩・こしょう・酒少々
- 長ねぎ（太目）2本（正味300g）(普通の長ねぎの場合3本位)
- Aしょうゆ・砂糖各大さじ1.5
- A和風だしの素小さじ1
- ピザ用チーズお好みで
- ごま油適量
- 粗びき黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
長ねぎは太目のものを使いました。中がとろりと甘くておいしいです＾＾ 普通のサイズの場合は3本位の重さになります。
- 準
鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。 長ねぎ（太目）は3㎝の筒切りにする。 A しょうゆ・砂糖各大さじ1.5、和風だしの素小さじ1を混ぜておく。
- 1
フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉と長ねぎ（太目）を炒める。
- 2
焼き色がついて来たら、Ａを加え、照りが出るまで炒める。
- 3
最後にピザ用チーズを乗せて蓋をして、チーズがとろけたら出来上がり！ お好みで粗びき黒こしょうを振る。
レシピID
406998
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- 59188
2021/03/17 20:50
夕飯に作りましたが、とっても美味しかったです♡娘も美味しいと食べてました！！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。