生きくらげとトマトの中華和え

• 5分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 生きくらげ
  正味100g
• トマト
  1個・正味150g
• 万能ねぎ
  2本・正味15g
• A
  すりごま
  大さじ1強
• A
  ぽん酢・オイスターソース・砂糖・ごま油
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  トマトはくし切りにする。 万能ねぎは1㎝弱に切る。

• 1

  生きくらげは石づきの硬い部分を切り、洗い、沸騰したお湯で30秒茹でてザルにあげ、水気を切り、食べやすく切る。

• 2

  ボウルにA すりごま大さじ1強、ぽん酢・オイスターソース・砂糖・ごま油各大さじ1をまぜ、生きくらげ、トマト、万能ねぎを加えて和えたら出来上がり！

ポイント

・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【２人分の場合】 生きくらげ：正味50g トマト：1/2個・正味75g 万能ねぎ：1本 Ⓐすりごま：大さじ1/2強 Ⓐオイスターソース・ぽん酢・砂糖・ごま油：各大さじ1/2

作ってみた！

質問