コク旨さっぱり！やみつききゃべつ
投稿日2022/09/01
更新日2022/09/01
調理時間10分
李錦記 オイスターソース、李錦記 鶏丸ごとがらスープのコクとうま味に、レモンの酸味でコク旨さっぱり！あと引くやみつきキャベツです♪ 薬膳効果 ☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料4人分（2人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- キャベツ正味480g
- Aいりごま(白)大さじ1強
- A李錦記 オイスターソース大さじ1強
- Aレモン汁、ごま油、砂糖各大さじ1
- A李錦記 鶏丸ごとがらスープ小さじ2
作り方
ポイント
出来立てのパリパリも、時間が経ってしんなりも美味しくいただけます。 【2人分の場合】 キャベツ：正味240g (A)いりごま(白)：大さじ1/2強 (A)李錦記 オイスターソース：大さじ1/2強 (A)砂糖・レモン汁・ごま油：各大さじ1/2 (A)李錦記 鶏丸ごとがらスープ：小さじ1 #エスビー食品タイアップ
- 準
キャベツは3～4㎝幅のざく切りにする。
- 1
キャベツ、A いりごま(白)大さじ1強、李錦記 オイスターソース大さじ1強、レモン汁、ごま油、砂糖各大さじ1、李錦記 鶏丸ごとがらスープ小さじ2をポリ袋に入れてよく振って混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、約5分おく。
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質問
作ってみた!
2101452024/08/01 18:24
とても美味しかったです。キャベツ丸ごと食べられるのではないかと思うくらい美味しかった。また作ります！
まちゃ王2023/06/25 20:16
とても美味しかった！- 754505
2022/09/16 00:55
ポイント欄の2人分の分量ですが、 キャベツだけ半量で、調味料は4人分と同じという事ですか？
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関連キーワード
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
