主菜

にんにく味噌チャーシュー【レンジで簡単♪調味料3つ！】

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15分

エネルギー285kcal
炭水化物8.5g
脂質18.2g
たんぱく質22.5g
糖質7.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単♪にんにくの香りと味噌のコクが効いたチャーシューです。調味料も味噌・はちみつ・にんにくのすりおろしのみ！お手軽に作れます＾＾薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防 ☆はちみつ...咳やのどの痛みに、便秘に、胃痛腹痛に、肌の乾燥に、解毒作用

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

豚肩ロースブロック肉
約280gのものを2本
A
味噌
大さじ4
A
はちみつ
大さじ2
A
にんにくすりおろし
大さじ1
粗挽き黒こしょう
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
耐熱ボウルに豚肩ロースブロック肉をいれ、フォークで全体に数か所刺す。
1
A 味噌大さじ4、はちみつ大さじ2、にんにくすりおろし大さじ1を全体に馴染ませ、ラップをかけ、電子レンジ600wで5分(2人分の場合は3分)加熱する。
2
一旦取り出してお肉の上下を返してから再度ラップをかけ、電子レンジ600wで5分(2人分の場合は3分)加熱する。
3
一旦取り出してお肉の上下を返してから再度ラップをかけ、電子レンジ600wで3分(2人分の場合は1分50秒)加熱し、そのまま10分置いたら出来上がり！
4
スライスして器に盛り、煮汁を適量かけ、お好みで粗挽き黒こしょうを振る。

ポイント

・電子レンジから出す際は大変熱いので火傷にお気をつけください。・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。・豚の脂で溶けることがあるので、コンテナタイプの耐熱容器はおすすめしません。【２人分の場合】豚肩ロースブロック肉：約280gのものを1本 (A)味噌：大さじ2 (A)はちみつ：大さじ1 (A)にんにくすりおろし：小さじ1と1/2 粗挽き黒こしょう：お好みで