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    主菜

    かぼちゃツナチーズチヂミ【カリッとほくッとやみつき味♪】

    • 投稿日2023/07/07

    • 更新日2023/07/07

    • 調理時間15

    カリっとほくッと♪甘じょっぱさがやみつきなかぼちゃチヂミです^^子供受けも抜群です! 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ☆チーズ…皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

    材料4人分2人分の分量はポイント欄に記載しています。

    • かぼちゃ
      1/4玉・正味300g
    • ツナ(オイル漬け)
      1缶・70g
    • ピザ用チーズ
      80g
    • A
      100㏄
    • A
      薄力粉
      大さじ6
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2
    • ごま油
      適量

    作り方

    ポイント

    【2人分の場合】 かぼちゃ:1/8玉・正味150g ツナ(オイル漬け):1/2缶・35g ピザ用チーズ:40g (A)水:50㏄ (A)薄力粉:大さじ3 (A)片栗粉:大さじ1/2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 ごま油:適量

    • かぼちゃは皮の茶色く堅い部分のみ剥いて、細切りにする。 ツナ(オイル漬け)はオイルを軽く切る。

    • 1

      ボウルにかぼちゃ、ツナ、ピザ用チーズ、A 水100㏄、薄力粉大さじ6、片栗粉大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を入れて良くまぜる。

      工程写真
    • 2

      フライパンにごま油を熱して1を入れ、蓋をして弱火~弱めの中火で約7~8分焼く。(途中焦げないよう様子見ます。)

      工程写真
    • 3

      ひっくり返してもう片面は蓋無しで焼く。両面こんがりと焼けたら出来上がり!(蓋を使ってひっくり返すと簡単です♪) そのままでも、ぽん酢をつけても美味しいです♪

      工程写真
    レシピID

    464104

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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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