主菜
お弁当に♪さけるチーズとしその牛巻き照り焼き
投稿日2023/09/08
更新日2023/09/08
調理時間15分
さけるチーズで子供受け抜群！お弁当におすすめです＾＾ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料（4本分）
- 牛薄切り肉4枚・約150g
- さけるチーズ2本
- しそ4枚
- A醬油・砂糖各大さじ1
- Aぽん酢小さじ1/2
- 油適量
作り方
ポイント
他のおかずは、 ・マヨにんじんシリシリ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/467834 ・ズッキーニのソテー ズッキーニをオリーブオイルでソテーし、塩で味付けてます。 ・うずらの卵のゆかり甘酢漬け うずらの卵をゆかりとすし酢で漬けてます。
- 準
さけるチーズは横半分に切る。
- 1
牛薄切り肉にしそを置き、さけるチーズを置いて巻く。 (4個分作る。)
- 2
フライパンに油を薄くひき熱し、１を巻き終わりを下にして並べ中火で転がしながら焼く。
- 3
こんがり焼けたら、A 醬油・砂糖各大さじ1、ぽん酢小さじ1/2を加え、強めの中火でたれがとろりとして照りが出るまで煮詰めたら出来上がり！
レシピID
467832
質問
作ってみた!
「肉巻き」の基本レシピ・作り方
「肉巻き」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「牛肉」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
