お弁当の副菜に♪マヨにんじんシリシリ

材料2人分

• にんじん
  1/2本・正味100g
• ツナ(オイル漬け)
  1缶・70g
• 卵
  1個
• A
  白だし・砂糖
  各小さじ1
• A
  塩
  少々
• マヨネーズ
  小さじ2～3
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  にんじんは細切りにする。 ツナ(オイル漬け)はオイルを軽く切る。 卵は溶く。

• 1

  フライパンにマヨネーズを入れてから中火にかけ、周りがフツフツして来たらにんじんを加えて炒める。

  
• 2

  火が通ってきたらツナも加えて炒め、A 白だし・砂糖各小さじ1、塩少々も加えて炒め合わせる。

  
• 3

  真ん中を空けて溶き卵を加えて半熟状に火を通してから全体に混ぜて炒め合わせたら出来上がり！ お好みで白いりごまを振る。

  

ポイント

・白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。） ほかのおかずは・・・ ・さけるチーズとしその牛巻き照り焼き https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/467832 ・ズッキーニのソテー ズッキーニをオリーブオイルでソテーし、塩で味付けてます。 ・うずらの卵のゆかり甘酢漬け うずらの卵をゆかりとすし酢で漬けてます。

作ってみた！

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