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変わり鍋たれ【にんにく明太卵黄たれ】

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水炊きや湯豆腐、しゃぶしゃぶにおすすめな鍋たれです♪ 薬膳効果 ☆明太子...疲労回復に、脳の活性化に、老化防止に、免疫力アップに、肌の乾燥に、活力アップに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

材料(作りやすい分量)

  • ほぐし明太子
    60g
  • A
    ぽん酢・ごま油
    各大さじ1
  • A
    にんにくすりおろし
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • 卵黄
    1個
  • 白いりごま
    お好みで

作り方

  • 1

    ほぐし明太子にA ぽん酢・ごま油各大さじ1、にんにくすりおろし小さじ2、砂糖小さじ1をまぜ、卵黄を落とし出来上がり! お好みで白いりごまを振る。

ポイント

・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。

作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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