副菜

もやしと春雨とツナの中華和え・同時茹ででお手軽♪

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10分

エネルギー165kcal
炭水化物18.5g
脂質7.2g
たんぱく質9.5g
糖質16.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もやしと春雨は同時に茹でてお手軽！もやしの食感も最高です♪ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用、口内炎 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果、コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

もやし
2袋・400g
緑豆春雨(ショートタイプ)
80g
ツナ(オイル漬け)
1缶・70g
A
ぽん酢
大さじ2
A
オイスターソース
大さじ1
A
砂糖・ごま油
各小さじ2
A
鶏がらスープの素
小さじ1
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしと緑豆春雨(ショートタイプ)を加えて1分茹でてザルにあげ、水気を切る。
2
ボウルにA ぽん酢大さじ2、オイスターソース大さじ1、砂糖・ごま油各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1をまぜ、もやし、春雨と、ツナ(オイル漬け)を缶汁も全部加えて和えたら出来あがり！ (冷やしてもOK)
3
器に盛りお好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。