無限ゴーヤ・夏に溜まった疲れをとる栄養たっぷり！

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• ゴーヤ
  2本・正味440g
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1
• ツナ(オイル漬け)
  1缶・70g
• B
  白いりごま
  大さじ1
• B
  鶏がらスープの素・砂糖・ぽん酢
  各小さじ2

作り方

• 1

  ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って約5～8mm幅に切って、A 砂糖小さじ2、塩小さじ1を良く揉み込んでから約10分置く。

  
• 2

  たっぷりのお湯で約1分茹で、ザルにあげて水気をきり、更に重ねたキッチンペーパーで包むようにして水気を取る。

  
• 3

  ボウルに入れ、温かいうちにツナ(オイル漬け)を缶汁も全部とB 白いりごま大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖・ぽん酢各小さじ2を入れて和えたら出来上がり！

  

ポイント

【2人分の場合】 ゴーヤ:1本・正味220g (A)砂糖:小さじ1 (A)塩:小さじ1/2 ツナ(オイル漬け):1/2缶・35g (B)白いりごま:小さじ1と1/2 (B)鶏がらスープの素・砂糖・ぽん酢:各小さじ1

作ってみた！

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