副菜

かつおとアボカドとモッツァレラチーズのさっぱり薬味和え

Name: かつおとアボカドとモッツァレラチーズのさっぱり薬味和え
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 生かつお(刺身用) 1柵・200g; モッツァレラチーズ(ひと口タイプ) 1袋80～100g; アボカド 1個; 生姜の千切り 1かけ分; しその千切り 10枚分; 塩昆布 5g・大さじ1; ぽん酢・オリーブオイル 各大さじ1; 砂糖 小さじ2; みょうがの小口切り お好みで; 白いりごま お好みで

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30分

かつおのお刺身とアボカド、モッツァレラチーズも加えて、生姜を効かせてさっぱり和えました。おつまみにも最高です＾＾薬膳効果 ☆かつお...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、 ☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温める ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減