副菜

レンジで簡単ご飯のお供！梅なめたけ

Name: レンジで簡単ご飯のお供！梅なめたけ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: えのきだけ 2パック・正味240g; 梅干し 4個(約60g); 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ1; 和風だしの素 小さじ1

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10分

レンジで簡単！！梅干しの酸味も効いて夏にもぴったり。ご飯が進みます＾＾薬膳効果 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆梅...夏バテや風邪に、疲労回復、下痢に、喉の腫れや痛みに、胃腸強化に

材料（作りやすい分量）

えのきだけ
2パック・正味240g
梅干し
4個(約60g)(塩分7％程度のもの)
A
砂糖
大さじ2
A
醤油
大さじ1
A
和風だしの素
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
えのきだけは石づきを切り、3等分に切って耐熱ボウルに入れ、A 砂糖大さじ2、醤油大さじ1、和風だしの素小さじ1と梅干しは手でちぎり、種も入れてラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱する。
2
一旦取り出してよく混ぜてからラップなしで電子レンジ600wで3分加熱する。
3
種を取り出して出来上がり！