副菜
ふき味噌
10分
春の香りの強い拭き味噌 ごはんに、冷奴にパスタに色々なお料理に 使えます。
作り方
- 1
ふきはよく洗い、粗くみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひいてふきを炒める。そこに酒を加えしんなりさせ 味噌、砂糖、はちみつをいれてクタクタになるまで炒める。 お好みで鷹の爪を入れて完成
ポイント
沢山つくっておくと保存してしばらく春の香りを楽しめます。 パスタや冷奴に載せても美味しいです。
レシピID：100985
更新日：2013/05/09
投稿日：2013/05/09
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