材料2つ♪『柚子胡椒香る〜大葉チキン〜』

材料2人分

• 鶏胸肉
  300g
• 紫蘇
  10枚
• 塩・こしょう
  適量
• 酒
  小さじ1
• 柚子胡椒（チューブ）
  2センチ
• マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  紫蘇は刻む。 鶏胸肉はフォークで満遍なく刺し、皮を取り一口大に切り柚子胡椒（チューブ）、塩・こしょう、酒をふりかけ揉み込む。 （お好みで皮ありでも◎）

  
• 1

  フライパンにマヨネーズを熱し、全体にマヨネーズを広げて中火で両面焼き目がつくまで、鶏胸肉を焼く。

• 2

  鶏肉が両面焼けたら、火を止めて刻んだ紫蘇を入れ全体的に和える。

• 3

  ※あればレモンを絞ってもまた爽やかで◎

• 4

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ポイント

鶏胸肉の最初の工程をやること格段に柔らかくなるのでおすすめです✨ 焦げないように気をつけながら焼く✨ テフロン加工のフライパンを使い痛めました✨ 火を入れたまま紫蘇を入れると色が悪くなってしまうので注意！

作ってみた！

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