主菜
生姜香る♪『薬味ダレのカツオのたたき』
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
月曜日お疲れ様です♪ 何かと月曜日はバタバタしますよね🥺 かつおが美味い季節✨ 炙ったものをパパッとアレンジするだけで簡単♪時短♪美味しい♪1品に✨ かつおは血液をサラサラにしてくれたり、貧血にも効果的♪♪ 子供の成長に必要な栄養素や女性ホルモンの乱れなどにも効果的♪ コレステロールを下げる効果もあり、栄養たっぷりにも関わらずダイエットにも◎ みょうがは女性に優しいがたっぷり♡ むくみを予防し、肌の乾燥にも◎ 葉酸と鉄分も入っているので妊婦さんにおすすめです✨
作り方
- 1
かつお(皮目を炙ったもの)は1～1.5cm程に切りに、塩を振って軽く手で押さえて馴染ませ、1から2分置く。
- 2
その間に生姜はすりおろし、あらかじめA ポン酢大さじ2、生姜小さじ1をつくる。 ねぎ、ミョウガを刻む。
- 3
かつおを器に並べA ポン酢大さじ2、生姜小さじ1を回しかけ、ねぎ・ミョウガを乗せ、最後にごま油をかける。
