＼旨味でしかない♡／『やみつき塩昆布の彩りサラダ♪』

• 5分

材料2人分

• アボカド
  1個
• ミニトマト
  8個
• ゆで卵
  1個
• A
  塩昆布
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  レモン汁
  大さじ1〜

作り方

• 1

  アボカド・ミニトマト・ゆで卵は1口大に切る。

• 2

  ボウルに①とA 塩昆布大さじ1、ごま油大さじ1、レモン汁大さじ1〜を回しかけ、大きめのスプーンで和える。 器に盛り付けで白ごまをふりかける。

  
• 3

  『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売されました✨ シングルマザーで仕事と家事、育児との両立が大変で心も身体も疲れた時期がありました🥺 とにかく全部頑張りたかった！ マイナスに考えず、プラスに変えていきたかったので改めてお料理と向き合ってレシピを作っていくことからはじめました。 私のように悩んでる方がいたら 少しでも力になれたらいいな☺️ コロナ禍でおうち時間が楽しくなればいいなという想いでレシピ本を制作していきました🌸 お料理をしてる時間が、気分転換に♡ そして家族や大切な方との時間や 1人時間が今まで以上に、 楽しくごきげんな気分に なってくれたら嬉しいなと思っております🌸

  

ポイント

☆アボカドを切ったら直ぐにレモン汁をかけると色の変色を抑えられます。 ☆アボカド、ゆで卵は特に崩れやすいので優しく和える。

作ってみた！

質問