主菜
豚バラキャベツとゆで卵のレモン塩ダレ炒め♪
投稿日2021/06/20
更新日2021/06/20
調理時間10分
爽やかで美味しい♪ ごま油の香りとレモンの爽やかさが癖になります♡ お肉は少なめですがその分ゆで卵でボリュームを出してみました♪ ちょっとお肉が余った時にも助かる1品です✨
材料2人分
- 豚バラ150g
- キャベツ150g
- ゆで卵2個(7分茹でたものを使いました✨)
- Aレモン汁大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A塩・胡椒少々
- Aごま油大さじ1
- Aにんにく小さじ1/2
- 黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
バタつくのでタレは混ぜておき、ゆで卵はあらかじめ茹でておくか、一番最初に作っておくと◎
- 1
豚バラは食べやすい1口大に切る。 キャベツはざく切りにする。
- 2
フライパンに中火油なしで、豚バラを炒め色が変わってきたらキャベツを加える。
- 3
キャベツがしんなりしてきたらA レモン汁大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩・胡椒少々、ごま油大さじ1、にんにく小さじ1/2を回しかけ、ゆで卵を崩しながら一緒炒める。 タレが満遍なく絡まったら器に盛り付けてお好みで黒こしょうをふるう。
レシピID
415303
質問
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
