さっぱり☆カリカリ豚バラのおろしポン酢♪
投稿日2021/07/05
更新日2021/07/05
調理時間10分
暑い日やジメジメしてる日にも◎ サラダ感覚で食べれちゃいます♡ 食べやすく、出来たては食感も楽しめる♡ 豚バラはタンパク質とビタミン、コラーゲンが♪ 大根おろしは食物繊維たっぷりで胃腸の働きを助けてデンプンを分解してくれるなどの効果があります✨ ダイエットにも強い味方✨ お酢も一緒に摂取することでカルシウムの吸収を増やしたり、食欲を増進させてくれます♪
材料2人分
- 豚バラ肉300g
- 大根200g
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A麺つゆ(2倍凝縮)・酢大さじ2
- Aねぎ小さじ1
- A輪切り唐辛子お好みで
- ごま油(サラダ油)大さじ1
作り方
ポイント
あらかじめ【A】を混ぜておくと失敗せずに美味しく召し上がれます✨ カリカリに焼くこと✨ 気になる方はキッチンペーパーで油をとってもから【A】を掛けても◎
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 大根はすりおろす。 A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、麺つゆ(2倍凝縮)・酢大さじ2、ねぎ小さじ1、輪切り唐辛子お好みではあらかじめ混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油(サラダ油)を中火で熱し、豚バラ肉をカリカリになるまで炒める。
- 3
余分な油を切りボウルに入れ、①の大根おろしとA 醤油大さじ2、みりん大さじ1、麺つゆ(2倍凝縮)・酢大さじ2、ねぎ小さじ1、輪切り唐辛子お好みでを和えて器に盛り付ける。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
