あんかけがおいしい♪【卵ふんわりカニカマあんかけ】

10

2021.10.27

分類主菜

調理時間: 10分

ID 424612

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

フワフワたまごとあんがとっても幸せな味♡
ご飯にも合い天津飯風にも♪
あんをお豆腐や厚揚げ、魚や鶏肉にかけても美味しいです☺️

    材料

    2人分
    3個
    かにかま 1パック
    しめじ 50g
    小松菜 2株
    A
    150ml
    A
    醤油 大さじ1
    A
    きび糖(砂糖) 大さじ1
    A
    小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    片栗粉 小さじ2
    A
    オイスターソース 小さじ1/2
    米油(サラダ油) 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ☆卵は半熟のうちに器に盛り付けると余熱でふんわり仕上がります。
    ☆小松菜をスナップエンドウやレタスにしても○
    なくしても大丈夫です☺️
    1. ☆卵は溶いておく。
      ☆しめじ、かにかまは割く。
      ☆小松菜はざく切りに切る。
    2. フライパンに米油(サラダ油)を中火で熱して溶き卵を入れる。
      火が通って固まってきたら半熟の間に火を止めて器に盛り付ける。
    3. そのままのフライパンのままで、米油(サラダ油)を大さじ1熱してから、しめじ、かにかま、小松菜の茎の部分を炒める。しんなりしてきたら葉も加える。
    4. 小松菜の葉もしんなりしてきたらA

      水 150ml、醤油 大さじ1、きび糖(砂糖) 大さじ1、酢 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、片栗粉 小さじ2、オイスターソース 小さじ1/2

      をまわし入れてとろみがつくまで加熱する。
    5 327

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    あんかけ 卵炒め 天津飯 かに玉 甘酢あん フライパン おかず しめじ あんかけ おつまみ カニカマ ヘルシー フライパン だしあんかけ オイスターソース 卵炒め 天津飯 小松菜 手軽 時短 サラダ油 かに玉 節約 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 簡単時短 米油 ご飯に合う

    このレシピをサイトに埋め込む

    「あんかけ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは