簡単♪ヘルシー♪【ボリューム満点♪お好み焼き風卵焼き】
投稿日2021/11/03
更新日2021/11/03
調理時間10分
たっぷりキャベツとお肉入りの卵焼き☺️ 朝食やお弁当(お弁当には小さく切り入れています)にもボリュームもあり、子供も大好きな1品♪ 大人には紅しょうがを加えても◎ 簡単に作れて、糖質オフ♪
材料2人分
- 卵2個
- キャベツ2枚
- 豚こま肉50g
- 塩ひとつまみ
- お好み焼きソース適量
- マヨネーズ適量
- 鰹節・青のり各適量
- ねぎ適量
- 米油(サラダ油)小さじ1
作り方
ポイント
☆初めに炒めてしんなり野菜をさせると包みやすくなります。 ☆卵を巻くのに初め失敗しても繰り返し卵液を入れることで綺麗になるので大丈夫☺️安心してください。
- 1
☆キャベツは千切りする。 ☆豚こま肉を食べやすく小さめに切り、塩をふる。 ☆卵は溶いておく。
- 2
卵焼き器に米油(サラダ油)を熱し、中火でキャベツと豚肉を炒め、1度取り出す。
- 3
卵焼き器を1度ペーパータオルで拭き取り、米油(サラダ油)を熱し、半分流し込み、火が入ってきたら②を卵の端にのせ、残りの溶き卵を数回に分けて少しずつ巻いていく。
- 4
お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節・青のり、ねぎはたっぷりかける。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️