簡単♪ヘルシー♪【ボリューム満点♪お好み焼き風卵焼き】

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2021.11.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 425097

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

たっぷりキャベツとお肉入りの卵焼き☺️
朝食やお弁当(お弁当には小さく切り入れています)にもボリュームもあり、子供も大好きな1品♪
大人には紅しょうがを加えても◎
簡単に作れて、糖質オフ♪

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    材料

    2人分
    2個
    キャベツ 2枚
    豚こま肉 50g
    ひとつまみ
    お好み焼きソース 適量
    マヨネーズ 適量
    鰹節・青のり 各適量
    ねぎ 適量
    米油(サラダ油) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ☆初めに炒めてしんなり野菜をさせると包みやすくなります。
    ☆卵を巻くのに初め失敗しても繰り返し卵液を入れることで綺麗になるので大丈夫☺️安心してください。
    1. ☆キャベツは千切りする。
      ☆豚こま肉を食べやすく小さめに切り、塩をふる。
      ☆卵は溶いておく。
    2. 卵焼き器に米油(サラダ油)を熱し、中火でキャベツと豚肉を炒め、1度取り出す。
    3. 卵焼き器を1度ペーパータオルで拭き取り、米油(サラダ油)を熱し、半分流し込み、火が入ってきたら②を卵の端にのせ、残りの溶き卵を数回に分けて少しずつ巻いていく。
    4. お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節・青のり、ねぎはたっぷりかける。
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