食物繊維たっぷり♪【ひじきとさつま揚げの煮物】

材料2人分

• ひじき(ドライパック)
  65g
• さつま揚げ
  150g
• 人参
  1/4本
• A
  和風だしの素
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  きび糖(砂糖)
  小さじ1
• A
  水
  100ml

作り方

• 1

  さつま揚げは短冊切り、人参は細切りにする。

• 2

  鍋に①とひじき(ドライパック)、A 和風だしの素小さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、きび糖(砂糖)小さじ1、水100mlを加えて、蓋をして弱火で7分程煮込む。

ポイント

☆火加減に気をつけて焦がさないように。 ☆大人だけの場合は刻んだ生姜を小さじ1加えても。 ☆作り置きやお弁当にも！

作ってみた！

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