ホカホカご飯と♪ 豚こま肉とたまねぎの豚丼

材料2人分

• ごはん
  2人分
• 豚こま切れ肉(薄切り肉など)
  300g
• 片栗粉
  大さじ1
• たまねぎ
  1/2個
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖(きび糖)
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1
• 米油(サラダ油)
  大さじ1
• ねぎ
  適量

作り方

• 1

  たまねぎは薄切りにし、豚こま切れ肉(薄切り肉など)は長いものがあれば切り、ポリ袋に入れて片栗粉を満遍なくまぶす。

• 2

  フライパンに米油(サラダ油)を熱して中火で豚肉を焼き、焼き目がついてきたらたまねぎを入れて透明になるまで炒める。

• 3

  しんなりして来たらA 醤油大さじ2、砂糖(きび糖)大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、すりおろし生姜小さじ1を入れて全体的に炒めたら、ごはんを盛りつけてその上にお肉、ねぎをのせる。

• 4

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ポイント

☆タレを入れたら焦げやすいので火加減を調整してください✨

作ってみた！

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