ホカホカご飯と♪ 豚こま肉とたまねぎの豚丼
投稿日2022/02/11
更新日2022/02/11
調理時間10分
忙しいときはササッと♪疲れた時に助かる1品です♪ 甘辛生姜味がたまりません♡ 片栗粉のおかげで安い豚こま切れ肉でも柔らかく仕上がります✨ 小さい子供も食べやすい様に小さめにお肉はカットすると食べやすく召し上がれますよ☺️
材料2人分
- ごはん2人分
- 豚こま切れ肉(薄切り肉など)300g
- 片栗粉大さじ1
- たまねぎ1/2個
- A醤油大さじ2
- A砂糖(きび糖)大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- Aすりおろし生姜小さじ1
- 米油(サラダ油)大さじ1
- ねぎ適量
作り方
ポイント
☆タレを入れたら焦げやすいので火加減を調整してください✨
- 1
たまねぎは薄切りにし、豚こま切れ肉(薄切り肉など)は長いものがあれば切り、ポリ袋に入れて片栗粉を満遍なくまぶす。
- 2
フライパンに米油(サラダ油)を熱して中火で豚肉を焼き、焼き目がついてきたらたまねぎを入れて透明になるまで炒める。
- 3
しんなりして来たらA 醤油大さじ2、砂糖(きび糖)大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、すりおろし生姜小さじ1を入れて全体的に炒めたら、ごはんを盛りつけてその上にお肉、ねぎをのせる。
- 4
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️