主菜
厚揚げでボリューム！チンゲン菜と厚揚げの麺つゆ炒め
投稿日2022/04/19
更新日2022/04/19
調理時間10分
厚揚げで節約にもなる！ ご飯にも合う助かるレシピです✨ ごま油の香りと麺つゆが合う！😆 チンゲン菜の食感もよく、飽きない美味しさです♪
材料2人分
- 厚揚げ2枚
- チンゲン菜300g
- しめじ1/2パック
- A麺つゆ(2倍凝縮)大さじ3
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
☆厚揚げをカリッと焼いても美味しい♪ですが、軽く炒めるだけでもしっとり美味しく仕上がります☆
- 1
厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取って、厚揚げは縦半分に切り、1cmぐらいに切る。 チンゲン菜はざく切りに切り、しめじはほぐす。
- 2
フライパンにごま油を熱して、厚揚げを炒めたあとチンゲン菜・しめじをいれて炒めA 麺つゆ(2倍凝縮)大さじ3、すりおろしにんにく小さじ1を入れて炒める。
- 3
器に盛り付け、白ごまをふりかける。
レシピID
435713
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️