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レンチンで♪もやしとひき肉マウンテン

主菜

レンチンで♪もやしとひき肉マウンテン
  • 投稿日2022/04/24

  • 調理時間15

野菜とお肉がバランスよく取れて 茹でないので手間も掛からず、 栄養も逃さないで召し上がれるレシピです🌸 もやしの食感も🙆‍♀️

材料2人分

  • 豚ひき肉
    150g
  • もやし
    1袋
  • にら
    1束
  • A
    生姜すりおろし
    小さじ1
  • A
    大さじ2
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    砂糖(きび糖)
    小さじ1
  • A
    片栗粉
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

ポイント

☆包丁も使わずに♪ レンジ調理であっという間に仕上がります✨ ☆ニラがない場合はすりおろしにんにくに変えても大丈夫です! ☆加熱が足りない場合は加熱時間を増やす。

  • 1

    豚ひき肉とA 生姜すりおろし小さじ1、酒大さじ2、味噌大さじ1、醤油大さじ1、砂糖(きび糖)小さじ1、片栗粉小さじ1を混ぜ合わせておく。 ニラは調理バサミで食べやすい大きさに切る。

  • 2

    耐熱容器に、にら→もやし→①を平らにして、ごま油を回しかけ、ふんわりラップをして6分加熱する。

  • 3

    全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けてブラックペッパーをふりかる。

  • 4

    ▫️10分でできる ていねいなずぼらごはん ▫️時短 プロセス写真付き! ▫️少ない材料と少ない調理器具 初心者の方でも分かりやすく スーパーにある親しみやすい 調味料や材料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく 飽きないレシピを目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

    工程写真
レシピID

435746

「味噌」の基礎

「豚肉」の基礎

「にら」の基礎

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長谷美穂
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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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