副菜
香ばし醤油の♪【長芋の青のり醤油バター】
投稿日2022/05/09
更新日2022/05/09
調理時間10分
皮も付きだと香ばしさがUP♡ 醤油の香ばしい香りが最高な1品♪ 出来たてが、たまらなく美味しくてあっという間になくなってしまうので、多めに作ることをおすすめします♪
材料4人分
- 長芋200g
- A塩2つまみ
- A小麦粉適量
- バター15g
- 醤油小さじ2
- 青のり大さじ1
作り方
ポイント
●普段は塩を最後にかけていて、濃いところがあり苦手だったので最初に振りかけるようにしました♪ ●醤油は、焦げやすいのでなるべく早く火を止めると👌🏻´-
- 1
長芋は皮ごとスティック状に切り、ポリ袋に入れてA 塩2つまみ、小麦粉適量をまぶす。
- 2
フライパンにバターを溶かし、①を揚げ焼きにする。
- 3
焼き目がついてきたら、醤油を入れてすぐ火を止め、青のりを振りかける。
レシピID
436876
質問
作ってみた!
3856712024/11/11 19:53
香ばしい美味しさで止まらない！ 一口ずつ食べれるので、山芋ステーキよりいいかも。- 982677
2024/10/30 23:34
とっても美味しかったです♪ バターは調味料の入れる前に拭き取った方がいいのですかね？(･･;) 簡単ですぐ作れるのでまた絶対に作ります＾＾ 
ハウル2023/04/07 16:12
想像以上に美味しくて いい歳をして 旦那と取り合いになってしまいました。(*￣∇￣*) 小麦粉でもちもちした感じ焦げめと お醤油のマリアージュがまたお箸が止まらなかったです。 ５月の連休三人官女が帰省してきたら 必ず食べさせてあげたいレシピです♪ 教えて下り本当にありがとうございました。 (^^)/
4451772023/03/30 19:50
美味しかったです😋- ゆうママ
2023/02/04 18:47
日持ちはどのくらいですか？ 冷凍できますか？
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
