汁物
ダイエットや腸活に！〜山形だし風〜モロヘイヤとしめじの白だし
投稿日2022/07/15
更新日2022/07/15
調理時間10分
作っておくと夏場に万能！ 麺類やご飯、豆腐にかけてちゅるんと食べても◎アレンジもできるお出汁です♪✨ いつでも食べても罪悪感なく楽しめます☺️
材料4人分
- モロヘイヤ1袋
- しめじ100g
- きゅうり2本
- A塩昆布大さじ1
- A白だし小さじ1
- 鰹節適量
作り方
ポイント
●とにかく刻む。 小さいお子様にも食べやすいですよ！（味を薄めても◎） ●身体から綺麗に♪ 抗酸化作用⇒モロヘイヤ 貧血予防⇒モロヘイヤ 元気・むくみを良くする⇒しめじ・きゅうり
- 1
モロヘイヤは茹でて刻み、しめじは刻んだ後、耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分加熱する。 きゅうりは角切りに切る。
- 2
①とA 塩昆布大さじ1、白だし小さじ1を混ぜて、器に盛り付け鰹節をちらす。 ごはんに、うどんやそば、そうめんにも合いますよ☺️
レシピID
441112
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️