主菜
タラとパプリカの南蛮だれ【さっぱり食べられてご飯もすすむ！】
投稿日2022/12/04
更新日2022/12/04
調理時間15分
カリカリ魚をおいしく✨ たらはタンパク質が豊富で低カロリー♡ 美肌やダイエットの味方！ 我が家でも大人気メニューです！甘酢でさっぱり♡
材料2人分
- たら3枚
- パプリカ1/2個
- 片栗粉大さじ1
- A酢大さじ4
- Aめんつゆ（4倍凝縮）大さじ3
- A砂糖（きび砂糖）大さじ1
- サラダ油（米油）大さじ2
作り方
ポイント
●たらの皮をとっても良いですが、身が崩れやすくなるのでカリッと揚げ焼きすると皮まで食べやすく仕上がります。 ●玉ねぎなど加えても◎ ●作り置きもできますが作りたてのカリカリがまたおいしいです🌼 ●おつまみにも！
- 1
パプリカは乱切りにし、たらは食べやすい一口大の大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油（米油）を熱して、たらを焼く。両面焼けたらパプリカをしんなりするまで、たらが崩れないように炒め焼きしたら器に盛り付ける。
- 3
そのままのフライパンにA 酢大さじ4、めんつゆ（4倍凝縮）大さじ3、砂糖（きび砂糖）大さじ1を加えて沸騰させたら火を止め、器に盛り付けたたらにかける。
レシピID
449771
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「めんつゆ」の基礎
「パプリカ」の基礎
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
