汁物

【美活♪豆腐とつくねの白菜たっぷりねぎ塩スープ】

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

身体がじんわり温まるレシピです♡ 野菜もタンパク質もとれてバランスの良いスープで身体労るおいしいレシピです✨ しっかりおかずになるのでご飯とこれだけでも♡スープランチやお弁当に持って行ってもおすすめです✨

材料2人分

1
白菜は細切りにして、絹豆腐は大きめに切る。小ねぎも刻んでおく。
2
鶏ひき肉をポリ袋にいれてA 片栗粉小さじ1、醤油・酒各小さじ1、生姜小さじ1/2を加えて揉みこみ、1口大に丸める。
3
鍋にB 水500ml、砂糖(きび砂糖)小さじ1、醤油小さじ1、和風だしの素小さじ1/2を加えて沸騰したら肉団子を加え、色が変わって火が入ってきたら絹豆腐と白菜を入れる。
4
白菜がしんなりしてきたら塩で味を整え、ねぎをちらし、お好みでブラックペッパーをかける。