ガツンとにんにく！とんこつ醤油白菜スープ

材料2人分

• 白菜
  1/8個
• えのき
  1束
• 豆腐
  150g
• とんこつ醤油鍋スープ
  1人分
• 水
  350ml
• にんにくチューブ
  小さじ2
• いりごま
  適量

作り方

• 1

  白菜は太めのせん切りにする。

  
• 2

  えのきはいしづきを取り、半分に切る。

  
• 3

  水を沸騰させ、とんこつ醤油鍋スープ、にんにくチューブを加えて混ぜる。

  
• 4

  ③に白菜、えのきを加えて5分ほど煮込む。

  
• 5

  野菜がくったりしたら、豆腐を入れて崩す。

  
• 6

  器にもり、いりごまを振りかける。 お好みでラー油や唐辛子（分量外）を加える。

  

ポイント

市販のラーメンスープで作る場合は水加減に注意してください（味が濃いので水が多めになります）。 白菜をたくさん入れるときは、スープは少し濃いめにしておくと、味がぼやけにくくなります。

作ってみた！

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