主菜
もやしどっさり♪【ニラと卵のあっさり塩春雨】
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー220kcal
- 炭水化物30.5g
- 脂質9.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お肉も魚もない時、節約レシピにも！ つわりの時にも助かった春雨レシピ✨ 春雨ももどさないので作るのも楽ちん☺️ 食べやすく、辛さも無いので子ども達にも好評！♡ もやしが苦手な次女もパクパク食べてくれました🥰 ごはんにも合うのでガッツリ食べたい方にも！
作り方
- 1
春雨は長い場合は食べやすい大きさに切る。 ニラはざく切りにする。卵は溶き卵にしておく。
- 2
フライパンに①ともやし、水とA 鶏がらスープの素大さじ1/2、砂糖(きび砂糖)小さじ1、醤油小さじ1を入れたら蓋して中火で5分程蒸し煮をする。
- 3
水気がなくなったら、真ん中を開けてごま油を入れ、溶き卵をスクランブルエッグにしたら全体的に混ぜ合わせ、塩で味を整えたら器に盛り付ける。
作ってみた！
ごんべす2024/08/22 18:48
玉子を入れず、ニンジン細切り少々を入れました。 野菜からたっぷり出た水分を飛ばすため、蒸し焼き5分ののち強火で3分炒めました。 仕上げに粗挽きコショウとラー油を。 晩酌にヤミツキおつまみになりました😋 お弁当の副菜にも合いそうですね♪ 素敵レシピ有難うございます✨
