副菜

鰹のたたきの香味ダレ

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物2.4g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質26.5g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

罪悪感なし!栄養満点の鰹✨ ダイエットや美容にも良いので積極的に食べると🙆‍♀️新玉ねぎやみょうがなどもあえても。 ご飯にもおつまみにも!

材料2人分

  • かつお
    250g
  • A
    おろし生姜・おろしにんにく
    各小さじ1/3
  • A
    胡麻油
    小さじ2
  • A
    紫蘇
    6枚
  • A
    ぽん酢
    大さじ1から2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • サラダ油(米油)
    小さじ1

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油(米油)を熱し、かつおを強火で焼き目をつける。

  • 2

    食べやすい大きさに切ったらA おろし生姜・おろしにんにく各小さじ1/3、胡麻油小さじ2、紫蘇6枚、ぽん酢大さじ1から2、醤油小さじ1とあえて、器に盛り付ける。

ポイント

●フライパンは強火でしっかりと熱し、表面だけをこんがりと焼く。 ●高タンパク、貧血にも◎ 生理前など食べると🙆‍♀️

作ってみた!

質問

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