副菜
【新感覚】ヘルシーおつまみ「キャベツチップス」
投稿日2023/06/06
更新日2023/06/06
調理時間3分(オーブン加熱時間を除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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新感覚のキャベツの食べ方「キャベツチップス」 ヘルシーで、おつまみにも、おやつにも最高です〜！ キャベツ使いにマンネリした方にこそ、作ってみてほしいです◎
材料2人分
- キャベツ3〜4枚(外葉などの固い部分を使用。)
- Aオリーブオイル、塩麹各大さじ1(塩麹がない場合は、岩塩（適量）でも代用可。)
- パルミジャーノ・レッジャーノ適宜
作り方
ポイント
和えて、オーブン加熱するだけで簡単！
- 準
オーブンを170度に予熱する。
- 1
ボウルにA オリーブオイル、塩麹各大さじ1を混ぜ合せる。
- 2
キャベツをちぎりながら加えて、絡める。
- 3
天板にオーブンシートを敷き、キャベツを並べて、170度のオーブンで10〜15分焼く。
- 4
好みで、パルミジャーノ・レッジャーノを削るとおいしいです。
レシピID
462125
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あやか｜発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ ◆料理家・フードコーディネーター・発酵エキスパート 作る相手へ想いを込めて、シンプルだけど、ほんのひと手間を大切にしています。 多くの人たちの食卓が豊かになりますように… そんな気持ちで日々発信しています。