食卓が映える！お肉と野菜の”ぎゅうぎゅう焼き”
投稿日2021/11/26
更新日2021/11/26
調理時間40分
ちょっとしたおもてなし料理を作るときに、簡単でおすすめなのが”ぎゅうぎゅう焼き”季節のお野菜でアレンジしやすくて、お野菜もたっぷり食べられるのでおすすめです。
材料3人分
- A鶏もも肉350g
- Aにんにく小さじ1
- Aオリーブオイル小さじ1
- A塩少々
- Aブラックペッパー少々
- じゃがいも1個
- キャベツ3枚
- オクラ3本
- れんこん100g
- マッシュルーム3個
- ミニトマト5個
- オリーブオイル大さじ2
- 塩少々
- ブラックペッパー少々
- ローズマリー2枝
作り方
ポイント
野菜はお好みのものでアレンジ自由自在！さつまいもやかぼちゃ、ピーマンやパプリカなどもおすすめです。 #タッパーウェアタイアップ
- 準
鶏もも肉はひと口大に切る。 A 鶏もも肉350g、にんにく小さじ1、オリーブオイル小さじ1、塩少々、ブラックペッパー少々をボウルに入れ、全体をしっかり混ぜたら、冷蔵庫で15分程度時間を置く。
- 1
- 2
オーブンを230℃に予熱する。 オーブンウェーブ オーバルプレート(カバー付)に、下準備をした野菜、お肉を並べていきます。並べ終わったら、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを全体にかけ、ローズマリーをのせる。
- 3
230℃のオーブンで20分焼く。
424597
質問
作ってみた!
「オーブン料理」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「鶏もも肉」の基礎
「鶏肉」の基礎
- Artist
はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
